Tonijnsalade met stukjes appel en ui

tonijnsalade met appelIedereen kent de traditionele tonijnsalade wel, maar wat te denken van een heerlijke tonijnsalade met stukjes appel en ui? Lekker fris en vernieuwd. Onderstaand hebben wij het recept voor u omschreven. Het recept is voor twee personen.

Bereidingstijd: ongeveer 10 minuten.

 

Ingredienten

  • Blikje tonijn op water;
  • 1 ui;
  • 1 zure appel;
  • Halfgedroogde zontomaatjes op olie (eventueel te vervangen door snoeptomaatjes);
  • 1 augurkje (zoetzuur);
  • Kookroom;
  • Kerrie;
  • Peper en zout.

Bereiding
Laat de tonijn uitlekken en haal deze een beetje los van elkaar. Snijdt de ui in kleine stukjes (niet te klein) en snijdt de appel in kleine blokjes. Snijdt ook de tomaatjes en de augurk in kleine stukjes.

Voeg de bovengenoemde ingrediënten toe in een diepe kom of schaal en voeg een paar lepels yogonaise toe. Leng dit aan met een beetje kookroom, tot het geheel op de juiste smaak is en niet meer zo zuur is. Breng het geheel verder op smaak met de kerrie, peper en zout. Hier bent u vrij in en dit kunt u naar eigen smaak bepalen. Meng dit geheel met de gesneden ingrediënten en laat het enige tijd intrekken. Klaar is uw tonijnsalade. Eetsmakelijk!

Tonijn is in de regel een vrij prijzig product. Gelukkig bieden supermarkten regelmatig aantrekkelijke acties en kortingen. Dankzij deze Supermarkt Aanbiedingen bespaar je al gauw enkele tientallen euro’s per maand. Doe ook slim je boodschappen, en koop waar tonijn nu in de aanbieding is.

Comments are closed.